Description
Chimichurri ist eine aromatische Sauce, die perfekt zu gegrilltem Fleisch passt und jeden Grillliebhaber begeistert. Diese einfache und gesunde Sauce verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas.
Ingredients
Scale
- 1 Bund frische Petersilie
- 4 Knoblauchzehen
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 1/4 Tasse Rotweinessig
- 1 Teelöffel Oregano
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
Instructions
- Waschen Sie die frische Petersilie gründlich und hacken Sie sie fein.
- Schälen Sie die Knoblauchzehen und hacken Sie sie ebenfalls fein.
- Geben Sie die gehackte Petersilie und den Knoblauch in eine Schüssel.
- Fügen Sie das Olivenöl und den Rotweinessig hinzu.
- Streuen Sie Oregano, Salz und Pfeffer über die Mischung.
- Vermengen Sie alle Zutaten gut miteinander.
- Achten Sie darauf, dass die Mischung nicht zu flüssig wird.
- Lassen Sie das chimichurri rezept vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ruhen.
- Bewahren Sie das chimichurri rezept in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Notes
- Verwenden Sie immer frische Kräuter für den besten Geschmack.
- Prep Time: 10
- Category: rezepte
- Method: roh
- Cuisine: argentinisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (50g)
- Calories: 120
- Sugar: 0
- Sodium: 200
- Fat: 11
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 3
- Fiber: 0
- Protein: 1
- Cholesterol: 0
Keywords: chimichurri, Sauce, Grill, Rezept, gesund