Description
Diese saftigen Blaubeer Muffins sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder als gesunder Snack zwischendurch. Mit frischen Zutaten und einem fluffigen Teig bieten sie ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 Ei
- 100ml Milch
- 80ml Öl
- 150g frische Blaubeeren
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen und Muffinform vorbereiten.
- Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- In einer anderen Schüssel Ei, Milch und Öl verquirlen und dann zur Mehlmischung geben.
- Die frischen Blaubeeren vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig gleichmäßig in die Muffinform füllen und 20 Minuten backen.
Notes
- Verwende immer frische Blaubeeren für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: breakfast
- Method: Baking
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 serving (100g)
- Calories: 220
- Sugar: 10
- Sodium: 150
- Fat: 9
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 30
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