Description
Entdecke 6 köstliche und cremige Bärlauchpesto Gerichte, die den Frühling auf deinen Teller bringen! Von Pasta bis zu Dips – lass dich inspirieren!
Ingredients
- Grundrezept Bärlauchpesto
- Gerichte
Instructions
- Bärlauchpesto zubereiten: Bärlauch waschen und trocken schleudern. Pinienkerne (oder Mandeln) in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten. Parmesan reiben. Knoblauch schälen (optional).
- Alle Zutaten (Bärlauch, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer) in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und zu einer feinen Paste verarbeiten. Bei Bedarf mehr Olivenöl hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Bärlauchpesto Gerichte zubereiten:
Notes
- Das Bärlauchpesto hält sich im Kühlschrank ca. 1 Woche. Um die Haltbarkeit zu verlängern, kann die Oberfläche mit Olivenöl bedeckt werden.
- Bärlauch hat nur kurze Saison. Du kannst Bärlauchpesto auch einfrieren, um es länger genießen zu können.
Nutrition
- Serving Size: Variabel
Keywords: Bärlauch, Bärlauchpesto, Bärlauchpesto Gerichte, Frühlingsrezepte, Pesto, Vegetarisch