Description
Dieser Bananenkuchen ist einfach zuzubereiten und bietet den perfekten Genuss für jede Gelegenheit. Er ist ideal für alle, die eine schnelle und schmackhafte Nachspeise suchen.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 200g Zucker
- 100g Butter
- 2 Eier
- 300g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- Fetten Sie die Backform gut ein und verwenden Sie Backpapier, um ein Ankleben zu verhindern.
- Zerdrücken Sie die reifen Bananen in einer Schüssel.
- In einer anderen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren.
- Fügen Sie die Eier zu der Butter-Zucker-Mischung hinzu und verrühren Sie alles gut.
- Mischen Sie die zerdrückten Bananen unter die Eier-Butter-Mischung.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen.
- Geben Sie die trockenen Zutaten zur Bananenmischung und rühren Sie alles gut durch, bis es gerade verbunden ist.
- Optional: Fügen Sie Nüsse hinzu und mischen Sie sie vorsichtig unter den Teig.
- Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform.
- Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 45 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen in der Form für etwa 10 Minuten abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen.
Notes
- Verwenden Sie reife Bananen mit braunen Flecken für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 45
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: deutsche Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 250
- Sugar: 15
- Sodium: 200
- Fat: 12
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 35
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 30
Keywords: Bananenkuchen, Dessert, einfach, lecker, schnell