Description
Diese knusprigen Zucchini-Puffer aus der Heißluftfritteuse sind eine gesunde und schmackhafte Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist. Perfekt für zwischendurch oder als Beilage, bieten sie eine köstliche Möglichkeit, Gemüse in die Ernährung einzubauen.
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Zucchini
- 1 Ei
- 50g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Instructions
- Zucchini gut abtropfen lassen, nachdem sie gerieben wurden.
- In einer Schüssel das Ei mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver verquirlen.
- Die abgetropften Zucchini zur Eimischung hinzufügen und gut vermengen.
- Semmelbrösel und frische Kräuter unter die Mischung heben.
- Die Heißluftfritteuse vorheizen.
- Mit einem Löffel kleine Portionen der Zucchini-Mischung formen und in die Heißluftfritteuse legen.
- Die Puffer bei 180 Grad Celsius für etwa 10 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die Puffer nach dem Frittieren auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
- Warm servieren und genießen.
Notes
- Zucchini gut abtropfen lassen, um wässrige Puffer zu vermeiden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 10
- Category: heisluftfritteuse
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Mediterrane Küche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 150
- Sugar: 2
- Sodium: 200
- Fat: 10
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 10
- Fiber: 2
- Protein: 4
- Cholesterol: 0
Keywords: Zucchini, Puffer, Heißluftfritteuse, Snack, gesund