Description
Diese köstlichen Airfryer Zimt-Zucker Kürbis-Bällchen sind der perfekte Snack für den Herbst, vereinen den süßen Geschmack von Kürbis mit einer herrlichen Zimt-Zucker-Kruste und sind einfach zuzubereiten.
Ingredients
Scale
- 500g Kürbis (Hokkaido oder Butternut)
- 100g Mehl
- 50g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 2 EL Öl
Instructions
- Wählen Sie den richtigen Kürbis: Hokkaido oder Butternut eignen sich hervorragend.
- Schälen und würfeln Sie den Kürbis in kleine Stücke.
- Kochen Sie den Kürbis in einem Topf mit Wasser, bis er weich ist.
- Pürieren Sie den gekochten Kürbis in einer Schüssel.
- Fügen Sie das Ei, Zucker, Zimt, Salz und Öl zum Kürbispüree hinzu und vermischen Sie alles gut.
- Sieben Sie das Mehl und das Backpulver in die Mischung und rühren Sie, bis ein homogener Teig entsteht.
- Achten Sie darauf, dass der Teig nicht zu nass oder zu trocken ist.
- Heizen Sie den Airfryer vor, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
- Formen Sie kleine Bällchen aus dem Teig.
- Legen Sie Backpapier in den Airfryer, um ein Anhaften zu verhindern.
- Geben Sie die Bällchen in den Airfryer und backen Sie sie bei 180 Grad für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Bällchen warm oder kalt.
Notes
- Achten Sie darauf, den Teig gut zu mischen, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: heisluftfritteuse
- Method: Airfryer
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (50g)
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 50
- Fat: 3
- Saturated Fat: 0.5
- Unsaturated Fat: 2.5
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 2
- Protein: 2
- Cholesterol: 0
Keywords: Kürbis, Zimt, Zucker, Snack, Herbst