Description
Diese zarten Rindfleisch-Spieße sind perfekt gewürzt mit frischen Kräutern und werden in der Heißluftfritteuse zubereitet, was sie besonders saftig und aromatisch macht.
Ingredients
Scale
- 500g Rindfleisch (z.B. Filet oder Hüfte)
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Rosmarin, Thymian)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
Instructions
- Wählen Sie mageres Rindfleisch wie Filet oder Hüfte.
- Marinieren Sie das Fleisch mindestens eine Stunde lang mit Olivenöl, Kräutern, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.
- Stecken Sie das marinierte Fleisch auf Spieße, achten Sie darauf, dass genug Platz zwischen den Fleischstücken ist.
- Stellen Sie die Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius ein.
- Legen Sie die Spieße in die Heißluftfritteuse und garen Sie sie für 10-15 Minuten.
- Wenden Sie die Spieße nach der Hälfte der Garzeit, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- Lassen Sie die Spieße nach dem Garen einige Minuten ruhen, damit sich der Fleischsaft gleichmäßig verteilt.
Notes
- Achten Sie darauf, das Fleisch nicht zu überladen, damit es gleichmäßig gart.
- Prep Time: 60
- Cook Time: 15
- Category: rindfleisch-rezepte
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150g)
- Calories: 250
- Sugar: 0
- Sodium: 500
- Fat: 15
- Saturated Fat: 6
- Unsaturated Fat: 9
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 2
- Fiber: 0
- Protein: 30
- Cholesterol: 80
Keywords: Rindfleisch, Spieße, Heißluftfritteuse, Kräuter, Grillen