Description
Diese Knusprigen Kürbis-Puffer aus dem Airfryer sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die die Aromen des Herbstes perfekt einfängt.
Ingredients
Scale
- 500g Hokkaido-Kürbis
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Muskatnuss
- 1/2 TL Zimt
- Öl zum Besprühen
Instructions
- Den Kürbis gut schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Den Kürbis fein raspeln und überschüssige Flüssigkeit auspressen.
- Die Zwiebel ebenfalls fein raspeln.
- In einer Schüssel den geraspelten Kürbis und die Zwiebel vermengen.
- Eier, Mehl, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zimt hinzufügen und gut vermischen.
- Den Airfryer auf 200 Grad vorheizen.
- Die Puffermasse in kleinen Portionen in den Airfryer legen, dabei genügend Platz lassen.
- Die Puffer mit Öl besprühen.
- Die Puffer für etwa 15-20 Minuten goldbraun und knusprig garen.
- Die fertigen Puffer aus dem Airfryer nehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
- Warm servieren und genießen.
Notes
- Wählen Sie die richtige Kürbissorte wie Hokkaido oder Butternuss für die besten Ergebnisse.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: heisluftfritteuse
- Method: Airfryer
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 150
- Sugar: 2
- Sodium: 200
- Fat: 5
- Saturated Fat: 1
- Unsaturated Fat: 4
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 3
- Protein: 3
- Cholesterol: 0
Keywords: Kürbis, Puffer, Airfryer, Herbst, gesund