Description
Dieses Gericht kombiniert knusprigen Fisch und goldbraune Pommes für ein unvergessliches Essen. Ideal für gesundheitsbewusste Genießer, bietet es den perfekten Crunch mit weniger Öl.
Ingredients
Scale
- 500g Kabeljaufilet
- 200g Kartoffeln
- 100g Paniermehl
- 1 Ei
- 1 TL Paprika
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zitronenschale
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Besprühen
Instructions
- Wähle feste Fischfilets wie Kabeljau oder Pangasius für das beste Ergebnis.
- Trockne den Fisch gut ab, bevor du ihn panierst.
- Mische das Paniermehl mit Paprika, Knoblauchpulver und Zitronenschale.
- Panierte den Fisch mit der Mischung und achte darauf, dass die Panade gut haftet.
- Stelle die Luftfritteuse auf 200 °C ein.
- Lege die panierten Fischfilets in die Luftfritteuse.
- Sprüh die Fischfilets leicht mit Öl ein.
- Schneide die Kartoffeln gleichmäßig und weiche sie einige Minuten in Wasser ein.
- Trockne die Kartoffeln ab und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Lege die Kartoffeln in die Luftfritteuse und sprüh sie ebenfalls leicht mit Öl ein.
- Koche die Fischfilets und Pommes in der Luftfritteuse für insgesamt 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviere das Gericht heiß mit einer Zitronenscheibe.
Notes
- Achte darauf, den Fisch gut abzutrocknen, damit die Panade knuspriger wird.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: heisluftfritteuse
- Method: Luftfritteuse
- Cuisine: Britisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (200g)
- Calories: 450
- Sugar: 2
- Sodium: 300
- Fat: 15
- Saturated Fat: 2
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 50
- Fiber: 5
- Protein: 25
- Cholesterol: 50
Keywords: Fischfilet, Pommes Frites, Luftfritteuse, gesund, einfach