Description
Diese knusprigen veganen Falafel aus der Heißluftfritteuse sind eine gesunde und schmackhafte Snack-Option, die einfach zuzubereiten ist und mit frischen Kräutern und Gewürzen für einen unverwechselbaren Geschmack sorgt.
Ingredients
Scale
- 200g Kichererbsen, gekocht
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Bund Petersilie, gehackt
- 1 Bund Koriander, gehackt
- 2 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1–2 EL Öl zum Besprühen
Instructions
- Die Kichererbsen gut abtropfen lassen.
- Zwiebel, Knoblauch, Petersilie und Koriander in eine Schüssel geben.
- Die abgetropften Kichererbsen zu den anderen Zutaten hinzufügen.
- Kreuzkümmel, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Die Mischung gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Mischung in kleine Bällchen formen.
- Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die geformten Falafel-Bällchen in die Heißluftfritteuse legen.
- Die Falafel leicht mit Öl besprühen.
- Die Falafel für etwa 15-20 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die fertigen Falafel aus der Heißluftfritteuse nehmen und servieren.
Notes
- Achte darauf, die Kichererbsen gut abtropfen zu lassen, um eine zu feuchte Masse zu vermeiden.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 20
- Category: heisluftfritteuse
- Method: Heißluftfritteuse
- Cuisine: Mittelöstliche
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (100g)
- Calories: 150
- Sugar: 1
- Sodium: 200
- Fat: 3
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 5
- Protein: 6
- Cholesterol: 0
Keywords: Falafel, vegan, Heißluftfritteuse, gesund, Snack