Description
Ein schnelles und gesundes Gericht mit zartem Lachs, verfeinert mit Zitrone und Knoblauch, perfekt für den Grill.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets (je ca. 150g)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- Saft von 1 Zitrone
- 1 TL Meersalz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL getrockneter Dill
- 1 Zitrone, in Scheiben geschnitten
Instructions
- Heize den Grill auf mittlere Hitze vor.
- Vermische Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Dill in einer Schüssel.
- Bestreiche die Lachsfilets gleichmäßig mit der Marinade.
- Grille die Lachsfilets für ca. 4-5 Minuten pro Seite.
- Serviere mit frischen Zitronenscheiben.
Notes
- Für mehr Geschmack die Marinade 30 Minuten einwirken lassen.
- Falls kein Grill vorhanden ist, kann der Lachs auch in der Pfanne gebraten werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150g Lachs)
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Lachs, Grill, Zitrone, Knoblauch, schnell, gesund