Description
Ein cremiges Gericht mit Hähnchen, Spinat, Artischocken und einer griechisch inspirierten Alfredo-Sauce.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 200 g frische Spinatblätter
- 150 g Artischockenherzen, gehackt
- 300 ml Sahne
- 100 g Feta-Käse, zerbröckelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 250 g Pasta deiner Wahl
Instructions
- Pasta nach Packungsanweisung kochen.
- Hähnchen in Olivenöl goldbraun anbraten.
- Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Spinat und Artischocken dazugeben, bis der Spinat zusammenfällt.
- Sahne einrühren und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Feta-Käse unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Hähnchengemisch mit der gekochten Pasta vermengen und servieren.
Notes
- Für eine extra Portion Geschmack geröstete Pinienkerne darüber streuen.
- Mit frischem Basilikum garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Köcheln
- Cuisine: Griechisch inspiriert
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Hähnchen, Spinat, Artischocken, Alfredo, Pasta