Description
Ein saftiger Karottenkuchen, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 300 g Karotten
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 ml Öl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
Instructions
- Karotten schälen und raspeln.
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Öl unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Zimt sieben und unterheben.
- Karotten unterrühren.
- Teig in eine gefettete Form geben und bei 180°C 40 Minuten backen.
Notes
- Kuchen vor dem Servieren abkühlen lassen.
- Mit Frischkäseglasur servieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Karottenkuchen, Dessert, Vegetarisch