Description
Saftiger gegrillter Lachs mit einer würzigen Marinade aus Zitrone und Knoblauch. Ein einfaches Rezept, das perfekt für den Grill ist.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets (je ca. 150 g)
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Saft einer Zitrone
- 1 TL Salz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL getrockneter Dill
Instructions
- Den Lachs abspülen und trocken tupfen.
- Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Dill in einer Schüssel vermischen.
- Die Lachsfilets mit der Marinade einreiben und 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Lachsfilets 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie durch sind.
- Heiß servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack kann frische Zitrone zum Servieren verwendet werden.
- Die Garzeit hängt von der Dicke der Filets ab.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Filet
- Calories: 280
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Gegrillter Lachs, Lachs grillen, Zitronen-Knoblauch-Lachs