Description
Einfaches und saftiges Muffin-Rezept für leckere Snacks oder Desserts.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 80 ml Öl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Nach Belieben: Schokoladenstücke oder Früchte
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Vermische Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
- Füge Eier, Milch und Öl hinzu und rühre glatt.
- Falls gewünscht, Schokoladenstücke oder Früchte unterheben.
- Fülle den Teig in Muffinförmchen.
- Backe für 20-25 Minuten bis goldbraun.
- Lasse die Muffins abkühlen und serviere.
Notes
- Für extra saftige Muffins nicht zu lange backen.
- Muffins halten sich 2-3 Tage in einer luftdichten Dose.
- Alternative Zutaten wie Nüsse oder Kokosraspeln möglich.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: muffins, saftig, einfach, schnell, backen