Description
Ein erfrischender Sirup aus frischem Rhabarber, perfekt für Getränke und Desserts.
Ingredients
Scale
- 500 g Rhabarber
- 500 g Zucker
- 500 ml Wasser
- 1 Zitrone (Saft)
Instructions
- Rhabarber waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich auflöst.
- Rhabarberstücke hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen.
- Zitronensaft hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Alles durch ein Sieb passieren und abkühlen lassen.
Notes
- Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar.
- Passt gut zu Mineralwasser oder Eis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Getränke
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 100 ml
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Rhabarbersirup, Sommergetränk, selbstgemacht