Description
Ein frischer und einfacher Nudelsalat, perfekt für Partys und Grillabende.
Ingredients
Scale
- 500 g Nudeln (Fusilli oder Penne)
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 1 rote Paprika
- 1 kleine rote Zwiebel
- 200 g Schinkenwürfel
- 150 g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler)
- 200 g Joghurt
- 3 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zucker
- 1 EL Essig
Instructions
- Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und abkühlen lassen.
- Gurke, Tomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel fein hacken.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- Joghurt, Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und Essig verrühren und über den Salat geben.
- Gut vermischen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Kann einen Tag vorher zubereitet werden.
- Schinken kann durch gekochten Schinken oder Geflügel ersetzt werden.
- Für eine vegetarische Variante den Schinken weglassen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Salat
- Method: Kochen, Schneiden, Mischen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Nudelsalat, Party, Grillen, Sommer, einfach