Description
Knusprige Mozzarella-Sticks sind ein beliebter Snack oder Vorspeise. Sie sind goldbraun frittiert und mit herzhaftem Käse gefüllt.
Ingredients
Scale
- 250 g Mozzarella-Käse
- 1 Tasse Paniermehl
- 1/2 Tasse Mehl
- 2 Eier
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Schneide den Mozzarella in Sticks von etwa 1 cm Dicke.
- Vermische Mehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
- Verquirle die Eier in einer separaten Schüssel.
- Lege die Mozzarella-Sticks zuerst in die Mehlmischung, dann in die Eier und zum Schluss in das Paniermehl.
- Erhitze das Öl in einer Pfanne auf mittlerer Hitze.
- Frittiere die Sticks für etwa 2-3 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lasse sie auf Küchenpapier abtropfen und serviere sie warm.
Notes
- Verwende am besten frischen Mozzarella, da er besser schmilzt.
- Serviere die Sticks mit Marinara-Sauce oder Ranch-Dressing.
- Frittiere in kleinen Portionen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Mozzarella Sticks, Snack, Käse, Vorspeise, Frittieren