Description
Kleine, saftige Burger, perfekt als Snack oder Vorspeise.
Ingredients
Scale
- 250g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 50g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 6 Mini-Burger-Brötchen
- 6 Scheiben Käse
- Salatblätter
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- 1 kleine Zwiebel, in Ringe geschnitten
- Ketchup und Senf nach Geschmack
Instructions
- Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel und Gewürze in einer Schüssel vermengen.
- Aus der Masse kleine Burger-Patties formen.
- Patties in einer Pfanne von jeder Seite 3-4 Minuten braten.
- Burger-Brötchen leicht toasten.
- Brötchen mit Salat, Tomate, Zwiebel, Patty und Käse belegen.
- Mit Ketchup und Senf abschmecken.
Notes
- Für saftigere Patties das Hackfleisch nicht zu stark kneten.
- Die Patties können auch gegrillt werden.
- Für eine vegetarische Variante das Hackfleisch durch Gemüsebratlinge ersetzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Mini-Burger
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Mini Burger, Snack, Fingerfood, Burger, Rindfleisch