Description
Mediterrane Hähnchen-Gyros mit cremigem Feta-Tzatziki – ein einfaches und aromatisches Gericht mit saftigen Hähnchenstücken und einer würzigen Joghurtsoße.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 200 g griechischer Joghurt
- 100 g Feta-Käse, zerbröckelt
- 1/2 Gurke, gerieben und abgetropft
- 1 EL Zitronensaft
- Pita-Brot oder Fladenbrot zum Servieren
Instructions
- Hähnchenstreifen mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen und 30 Minuten marinieren.
- Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten braten, bis es durchgegart ist.
- Joghurt, Feta, Gurke und Zitronensaft vermischen, um das Tzatziki zuzubereiten.
- Gyros und Tzatziki mit warmem Brot servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe etwas Chilipulver zur Marinade geben.
- Das Tzatziki lässt sich auch einen Tag vorher zubereiten.
- Frisches Gemüse wie Tomaten und Zwiebeln ergänzt das Gericht gut.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 95 mg
Keywords: Hähnchen-Gyros, Feta-Tzatziki, mediterrane Küche, griechisches Essen