Description
Knusprige Ofenkartoffeln sind ein einfaches und köstliches Beilagengericht. Sie werden im Ofen gebacken und erhalten so eine knusprige Außenseite und einen weichen Kern.
Ingredients
Scale
- 4 große Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Rosmarin (getrocknet)
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Wasche die Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleichmäßige Stücke.
- Vermische die Kartoffelstücke mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Rosmarin.
- Verteile die Kartoffeln auf einem Backblech.
- Backe sie für 35-40 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Serviere warm.
Notes
- Verwende festkochende Kartoffeln für das beste Ergebnis.
- Wende die Kartoffeln nach der Hälfte der Backzeit für gleichmäßige Bräunung.
- Füge nach Belieben Knoblauchpulver oder Chiliflocken hinzu.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Ofenkartoffeln, knusprige Kartoffeln, Backofen-Kartoffeln, einfache Beilage