Description
Knusprige Mozzarella-Sticks mit extra Käsefüllung – perfekt als Snack oder Vorspeise.
Ingredients
Scale
- 250 g Mozzarella
- 100 g Paniermehl
- 2 Eier
- 50 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Mozzarella in Sticks schneiden.
- Eier verquirlen und mit Salz würzen.
- Mozzarella-Sticks erst in Mehl, dann in Ei und zuletzt in Paniermehl wenden.
- In heißem Öl goldbraun frittieren.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Für extra Knusprigkeit zweimal panieren.
- Sofort servieren, da der Käse sonst fest wird.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Snack
- Method: Frittieren
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: Mozzarella-Sticks, Snack, Käse, knusprig