Description
Ein saftiger Karottenkuchen ohne Nüsse, perfekt für alle, die Nüsse meiden oder einfach einen klassischen Kuchen genießen möchten.
Ingredients
Scale
- 300 g Karotten
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 ml Öl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Schäle und raspel die Karotten.
- Verrühre Eier und Zucker schaumig.
- Gib Öl hinzu und mische gut.
- Füge Mehl, Backpulver, Salz und Zimt hinzu.
- Rühre die geraspelten Karotten unter.
- Fülle den Teig in eine gefettete Kuchenform.
- Backe 40-45 Minuten.
Notes
- Lasse den Kuchen vor dem Servieren abkühlen.
- Für Extra-Saftigkeit etwas Orangensaft untermischen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 45 mg
Keywords: karottenkuchen saftig ohne nüsse, einfacher karottenkuchen, klassischer karottenkuchen