Description
An heißen Sommertagen gibt es nichts Besseres als ein Glas frische, hausgemachte Limonade. Unsere Himbeer-Pfirsich-Limonade vereint die süße Fruchtigkeit reifer Pfirsiche mit der leichten Säure frischer Himbeeren und einem Hauch von spritzigem Zitronensaft. Das Ergebnis ist ein durstlöschendes Getränk, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch optisch ein Highlight ist.
Ingredients
– frische Himbeeren – 250 g
– reife Pfirsiche – 2 Stück
– frisch gepresster Zitronensaft – 150 ml
– Zucker – 100 g (nach Geschmack anpassen)
– Wasser – 1 Liter
– Eiswürfel – nach Bedarf
– Zitronenscheiben – zur Dekoration
Instructions
1. Himbeeren vorbereiten: Die frischen Himbeeren in ein Sieb geben und gründlich abspülen. Anschließend in eine Schüssel geben und leicht mit einer Gabel zerdrücken, um den Saft freizusetzen.
2. Pfirsiche schneiden: Die reifen Pfirsiche schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Diese in einen Mixer geben.
3. Limonade mixen: Zu den Pfirsichstücken die zerdrückten Himbeeren, den frisch gepressten Zitronensaft und den Zucker hinzufügen. Alles gut mixen, bis eine homogene Mischung entsteht.
4. Wasser hinzufügen: Die Mischung in einen großen Krug gießen und das Wasser hinzufügen. Gut umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Je nach Geschmack mehr Zucker oder Wasser hinzufügen.
5. Kühlen: Die Limonade für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie gut durchkühlt.
6. Servieren: Die Limonade in hohe Gläser füllen, Eiswürfel hinzufügen und mit Zitronenscheiben und frischen Himbeeren oder Pfirsichstücken garnieren.
7. Genießen: Sofort servieren und die erfrischende Himbeer-Pfirsich-Limonade an einem warmen Sommertag genießen!
Notes
Zusätzlicher Tipp: Für eine spritzige Variante kann man auch etwas Mineralwasser hinzufügen, um der Limonade eine prickelnde Note zu verleihen.