Description
Ein einfaches veganes Rezept mit grünem Spargel.
Ingredients
Scale
- 500 g grüner Spargel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
Instructions
- Den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Den Spargel und Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten braten.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
- Weitere 3 Minuten braten, bis der Spargel weich ist.
Notes
- Frischer Spargel schmeckt am besten.
- Kann mit Kartoffeln oder Reis serviert werden.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: grüner spargel, vegan, einfach, schnell