Description
Ein einfaches Rezept für Pasta mit grünem Spargel, das schnell zubereitet ist und lecker schmeckt.
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta
- 200 g grüner Spargel
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50 g geriebener Parmesan
Instructions
- Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Grünen Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und in kleine Stücke schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch kurz anbraten.
- Spargel hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis er bissfest ist.
- Gekochte Pasta zur Pfanne geben und alles vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Parmesan servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie etwas Zitronensaft oder Chiliflocken hinzufügen.
- Frisch gehackte Petersilie passt gut als Garnitur.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten/Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: grüner spargel, pasta, rezept, einfach, vegetarisch