Description
Entdecke neue Grillexperimente mit diesen kreativen Rezepten.
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch (Steak)
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- frische Kräuter nach Geschmack
Instructions
- Fleisch mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und zerdrücktem Knoblauch marinieren.
- 30 Minuten bei Raumtemperatur ziehen lassen.
- Grill auf hohe Hitze vorheizen.
- Steak je nach gewünschtem Gargrad 3-5 Minuten pro Seite grillen.
- Mit Zitronensaft und frischen Kräutern servieren.
Notes
- Für Medium Rare: Kerntemperatur von 54°C anstreben.
- Marinierzeit kann bis zu 24 Stunden verlängert werden.
- Prep Time: 35 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Grillrezepte, Steak, Sommerküche