Description
Würzige griechische Hähnchenburger mit mediterranen Aromen, perfekt für den Sommergrill.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 TL Oregano
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Ei
- 50 g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Burgerbrötchen
- 100 g Joghurtsauce
- 50 g Fetakäse
- 1 Tomate, in Scheiben
- 1 kleine Gurke, in Scheiben
Instructions
- Hähnchenbrust würfeln und mit Oregano, Knoblauchpulver, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren.
- Das Ei verquirlen und mit den Semmelbröseln vermischen.
- Die Hähnchenwürfel in der Ei-Semmelbrösel-Mischung wälzen und zu Burger-Patties formen.
- Die Patties in einer Pfanne oder auf dem Grill von jeder Seite 5-7 Minuten braten.
- Die Burgerbrötchen aufschneiden und leicht toasten.
- Joghurtsauce auf die untere Brötchenhälfte streichen, dann das Hähnchen-Pattie, Fetakäse, Tomate und Gurke darauflegen.
- Obere Brötchenhälfte drauflegen und servieren.
Notes
- Für mehr Schärfe etwas Chilipulver hinzufügen.
- Alternativ kann das Hähnchen auch vorgegart und dann gewürzt werden.
- Für eine glutenfreie Variante glutenfreie Semmelbrösel verwenden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Grillen/Braten
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Burger
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: Griechische Hähnchenburger, Mediterran, Grillen, Sommergericht