Description
Ein einfaches Rezept für gesunde Schokoladenkekse, die schnell zubereitet sind und perfekt für einen süßen Snack ohne Reue.
Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 1 reife Banane (ca. 100 g)
- 2 EL Erdnussbutter
- 30 g dunkle Schokoladenstückchen (mind. 70 % Kakao)
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C Umluft vor.
- Vermische die Banane und Erdnussbutter in einer Schüssel zu einer glatten Masse.
- Füge Haferflocken, Zimt und Salz hinzu und vermenge alles gut.
- Hebe die Schokoladenstückchen unter den Teig.
- Forme kleine Kugeln, drücke sie flach und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Backe die Kekse für 12–15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass sie vor dem Servieren abkühlen.
Notes
- Lagere die Kekse in einer luftdichten Dose für bis zu 3 Tage.
- Ersetze Erdnussbutter durch Mandelmus für eine Nussvariante.
- Für knusprigere Kekse die Backzeit um 2 Minuten verlängern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 85 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 20 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: gesunde Kekse, Schokoladenkekse, schnelles Rezept, zuckerarm