Description
Eine gesunde und einfache Kartoffelpfanne, die du schnell zubereiten kannst.
Ingredients
Scale
- 500g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- Frische Kräuter (optional)
Instructions
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Zwiebel und Paprika in Streifen schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Kartoffeln, Zwiebel und Paprika hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Ca. 15-20 Minuten braten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notes
- Du kannst auch Süßkartoffeln verwenden.
- Für mehr Geschmack Knoblauch hinzufügen.
- Das Gericht passt gut zu einem frischen Salat.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Kartoffel Pfanne gesund, einfaches Rezept, vegetarisch