Description
Eine leichte und köstliche Quiche mit frischen Frühlingszutaten, perfekt für Brunch oder Abendessen.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g kalte Butter
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 100 g Frühlingszwiebeln
- 100 g Spinat
- 50 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Mehl, Butter und Salz zu einem Teig verkneten und 30 Minuten kalt stellen.
- Den Teig ausrollen und in eine gefettete Quicheform legen.
- Eier und Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Frühlingszwiebeln und Spinat auf dem Teig verteilen.
- Die Eiermischung darüber gießen und mit Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 30-35 Minuten backen.
Notes
- Kann warm oder kalt serviert werden.
- Restliche Quiche im Kühlschrank aufbewahren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 150 mg
Keywords: Quiche, Frühlingsgemüse, Vegetarisch, Backen