Description
Eine einfache und schnelle Frühlings-Pasta mit frischem Gemüse.
Ingredients
Scale
- 250g Pasta
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Handvoll Kirschtomaten
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrockneter Oregano
- 50g geriebener Parmesan
Instructions
- Pasta nach Packungsanweisung al dente kochen.
- Zucchini und Paprika in Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
- Kirschtomaten halbieren und hinzufügen.
- Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
- Die gekochte Pasta unter das Gemüse mischen.
- Mit Parmesan bestreuen und servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante den Parmesan weglassen oder durch Hefeflocken ersetzen.
- Das Gericht schmeckt warm oder kalt.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen, Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 65g
- Fiber: 6g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Frühlings Pasta, Gemüse Pasta, schnelles Rezept