Description
Fluffige Pfannkuchen im Oster-Stil, perfekt für ein festliches Frühstück oder Brunch.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 2 Eier
- 300 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Butter (zum Braten)
Instructions
- Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
- Eier und Milch hinzufügen und glatt rühren.
- Teig 10 Minuten ruhen lassen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Teig portionsweise in die Pfanne geben und goldbraun backen.
- Warm servieren.
Notes
- Für extra Fluffigkeit den Teig nicht zu stark rühren.
- Mit Ahornsirup oder frischen Früchten servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: Pfannkuchen, Osterfrühstück, fluffige Pfannkuchen