Description
Klassischer Erdbeerkuchen auf dem Blech, saftig und fruchtig.
Ingredients
Scale
- 500g Erdbeeren
- 250g Weizenmehl
- 150g Zucker
- 150g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 100ml Milch
- 1 Prise Salz
Instructions
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl mit Backpulver und Salz mischen, abwechselnd mit Milch unterrühren.
- Teig auf ein gefettetes Blech streichen.
- Erdbeeren waschen, entstielen und halbieren, gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Notes
- Erdbeeren gut abtropfen lassen, damit der Teig nicht zu nass wird.
- Optional mit Puderzucker bestäuben.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 0.1g
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Erdbeerkuchen, Blechkuchen, Sommerkuchen, Obstkuchen