Description
Eine saftige Erdbeer Schoko Torte mit Schokoladenboden, frischen Erdbeeren und cremiger Schokofüllung. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßes Highlight.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Kakaopulver
- 3 Eier
- 100 ml Milch
- 80 g Butter
- 500 g frische Erdbeeren
- 300 g Schlagsahne
- 200 g dunkle Schokolade
Instructions
- Heize den Backofen auf 180°C vor.
- Vermische Mehl, Zucker und Kakaopulver in einer Schüssel.
- Füge Eier, Milch und geschmolzene Butter hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Fülle den Teig in eine gefettete Springform und backe 25 Minuten.
- Schlage die Sahne steif und schmelze die Schokolade.
- Verteile die Sahne auf dem abgekühlten Kuchenboden und dekoriere mit Erdbeeren.
- Kühle die Torte mindestens 2 Stunden vor dem Servieren.
Notes
- Verwende reife Erdbeeren für den besten Geschmack.
- Lasse den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du die Sahne aufträgst.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: Erdbeer Schoko Torte, Schokoladenkuchen, Dessert, Kuchen