Description
Eine cremige Erdbeer-Mascarpone-Torte, einfach zu machen und himmlisch lecker. Perfekt für besondere Anlässe oder als sommerliches Dessert.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 g Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Erdbeeren
- 150 g Löffelbiskuits
- 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Erdbeeren waschen, entstielen und in Scheiben schneiden.
- Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen.
- Mascarpone unterheben.
- Löffelbiskuits in eine Springform legen.
- Die Hälfte der Creme darauf verteilen.
- Erdbeerscheiben darauflegen.
- Restliche Creme daraufgeben.
- Mit restlichen Erdbeeren garnieren.
- Mindestens 2 Stunden kühlen.
Notes
- Für eine festere Konsistenz Gelatine hinzufügen.
- Erdbeeren können durch andere Beeren ersetzt werden.
- Torte hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Tage.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: Erdbeer-Torte, Mascarpone, Dessert, Sommer, einfach