Description
Ein klassisches Gericht mit Hähnchenbrust, Schinken und Käse, paniert und gebraten.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 4 Scheiben Kochschinken
- 4 Scheiben Gruyère-Käse
- 1 Ei
- 50g Paniermehl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Butter
Instructions
- Hähnchenbrustfilets flach klopfen.
- Je 2 Scheiben Schinken und Käse auf jedes Filet legen.
- Filets aufrollen und mit Zahnstochern fixieren.
- Eier verquirlen, Filets darin wenden.
- Filets im Paniermehl wälzen.
- Butter in einer Pfanne erhitzen und Filets goldbraun braten.
Notes
- Filets vor dem Braten gut abkühlen lassen.
- Käse nach Belieben austauschen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Hähnchen, Schinken, Käse, paniert, gebraten