Rezepte

Oh, Grillen – mein absolutes Sommer-Highlight! Und weißt du, was bei mir immer im Mittelpunkt steht? Grill ideen gemüse. Kein Witz, ich könnte jeden Tag gegrilltes Gemüse essen! Das Beste daran? Es ist so simpel, aber die Aromen sind einfach unglaublich. Mein persönlicher Lieblingsmoment: Als ich letztes Jahr bei einem spontanen Gartenfest einfach alles, was … Read more

Oh, wie ich es liebe, auf der Plancha zu grillen! Es ist mein absoluter Favorit, wenn es darum geht, schnell und unkompliziert leckeres Essen zuzubereiten. Egal ob Fleisch, Gemüse oder eine Mischung aus beidem – die Plancha macht einfach alles perfekt knusprig und saftig. Und das Beste? Kein langes Saubermachen danach! Mein Geheimnis? Eine gute … Read more

Ich weiß genau, wie es ist – nach einem langen Tag will man einfach nur ein leckeres Abendessen auf den Tisch bringen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Deshalb ist dieses vegetarische Rezept mein absoluter Retter geworden! Es ist so einfach, dass ich es sogar mit müden Augen noch hinbekomme, und schmeckt trotzdem wie … Read more

Oh, was gibt es Schöneres als den Duft von frischem Brot, das auf dem Grill knusprig wird? Mein erstes Mal mit Brot vom Grill war ein absoluter Game-Changer – ich dachte immer, der Grill ist nur für Fleisch oder Gemüse, bis mein Onkel mir sein Geheimrezept verraten hat! Seitdem ist dieses einfache Brot zum Grillen … Read more

Oh, ich liebe diese Zeit im Jahr, wenn der Bärlauch wieder sprießt! Der Geruch erinnert mich immer an meine Oma, die jeden Frühling mit einem Korb voller frisch gepflückter Blätter nach Hause kam. Und weißt du, was sie daraus gemacht hat? Die leckerste Bärlauchbutter der Welt – cremig, aromatisch und so einfach! Jetzt mache ich … Read more

Es gibt nichts Schöneres als die ersten warmen Frühlingstage, wenn der grüne Spargel wieder Saison hat! Ich liebe es, dann mein veganes Spargelrezept zuzubereiten – so einfach und doch so voller Geschmack. Grüner Spargel ist nicht nur vielseitig, sondern auch richtig gesund: voller Vitamine und mit so wenig Kalorien, dass man ruhig eine zweite Portion … Read more

Oh, ich liebe diese Jahreszeit, wenn der grüne Spargel wieder frisch auf den Märkten liegt! Dieses Pasta Rezept mit grünem Spargel ist mein absoluter Wochenhit – schnell gemacht, unfassbar lecker und perfekt für stressige Tage. Ich mache es seit Jahren, wenn die Spargelsaison beginnt, und jedes Mal ist es ein Hit! Das Tolle daran? Du … Read more

Wenn es eine Zutat gibt, die jedes einfache Grillgericht in etwas Besonderes verwandelt, dann ist es selbstgemachte Bärlauchbutter! Ich erinnere mich noch genau an den ersten Bissen von einem saftigen Steak mit meiner cremigen Bärlauchbutter – der Geschmack war einfach umwerfend. Und das Beste? Mit dem Thermomix wird die Zubereitung zum Kinderspiel. Kein mühsames Schneiden … Read more

Ich erinnere mich noch genau an den ersten Bissen meines grünen Spargels mit Tofu – es war Liebe auf den ersten Löffel! Damals hatte ich gerade erst angefangen, vegetarisch zu kochen, und dieses Rezept war meine Rettung: schnell, gesund und so lecker, dass selbst mein Fleisch liebender Bruder nach einer zweiten Portion fragte. Grüner Spargel … Read more

Oh, ich liebe es einfach, wenn der Sommer kommt und der Grill endlich wieder rausgeholt wird! Und ja, vegetarische Grillrezepte sind mein absoluter Favorit – sie sind so vielseitig und einfach genial. Ich erinnere mich noch an den ersten Grillabend mit meinen Freunden, wo alle total skeptisch waren, ob man ohne Fleisch wirklich satt wird. … Read more