Description
Ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht mit saftigen Hähnchenstücken in einer würzigen Bourbon-Brombeer-Sauce.
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse Brombeeren
- 1/4 Tasse Bourbon
- 2 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL frischer Ingwer, gerieben
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten goldbraun braten.
- Brombeeren, Bourbon, Honig, Sojasauce, Knoblauch und Ingwer in eine Schüssel geben und vermischen.
- Die Sauce über die Hähnchenbrustfilets gießen und bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Hähnchen durchgegart sind.
Notes
- Frische Brombeeren können durch gefrorene ersetzt werden.
- Für eine dickere Sauce die Sauce länger köcheln lassen.
- Servieren mit Reis oder Gemüse.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten, Köcheln
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 12g
- Sodium: 450mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: Bourbon, Brombeere, Hähnchen, Hauptgericht, Amerikanisch