Description
Ein einfaches und gesundes Bananenbrot mit Haferflocken, perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen Snack.
Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen
- 100g Haferflocken
- 50g Mehl
- 1 Ei
- 50ml Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 EL Honig
- 1 TL Zimt
Instructions
- Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
- Ei, Milch und Honig hinzufügen und vermischen.
- Haferflocken, Mehl, Backpulver, Salz und Zimt unterrühren.
- Teig in eine gefettete Backform geben.
- Bei 180°C Umluft für 30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Verwende reife Bananen für mehr Süße.
- Kann mit Nüssen oder Schokoladenstückchen verfeinert werden.
- Angepasst an eine vegetarische Ernährung.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Bananenbrot, Haferflocken, gesund, Frühstück, Snack