Description
Ein einfacher und gesunder Bananen-Haferflocken-Kuchen ohne Zucker, perfekt für ein schnelles Frühstück oder als Snack.
Ingredients
Scale
- 2 reife Bananen
- 150 g Haferflocken
- 2 Eier
- 100 ml Milch (oder Pflanzenmilch)
- 1 TL Zimt
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische die Bananen in einer Schüssel zu einem Brei.
- Füge die Eier, Haferflocken, Milch, Zimt, Backpulver und Salz hinzu und vermische alles gut.
- Fülle den Teig in eine gefettete Kuchenform.
- Backe den Kuchen für 25-30 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn servierst.
Notes
- Du kannst Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.
- Der Kuchen hält sich 2-3 Tage im Kühlschrank.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 45 mg
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