Description
Bärlauchbutter selber machen ist einfach und schnell. Perfekt für Brot, Fleisch oder Nudeln.
Ingredients
Scale
- 250g Butter (weich)
- 50g frischer Bärlauch
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Bärlauch waschen und trocken tupfen.
- Butter in eine Schüssel geben und cremig rühren.
- Bärlauch fein hacken und unter die Butter mischen.
- Salz und Zitronensaft hinzufügen, gut vermengen.
- In Frischhaltefolie rollen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
- Frischer Bärlauch gibt das beste Aroma.
- Butter vorher gut weich werden lassen.
- Hält im Kühlschrank bis zu einer Woche.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Rühren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 20g
- Calories: 150
- Sugar: 0g
- Sodium: 50mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 40mg
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