Description
Eine einfache und aromatische Bärlauchbutter, perfekt für Brot, Fleisch oder Gemüse.
Ingredients
Scale
- 250 g weiche Butter
- 50 g frischer Bärlauch
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Bärlauch waschen und fein hacken.
- Butter in eine Schüssel geben und cremig rühren.
- Gehackten Bärlauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer unter die Butter mischen.
- Alles gut vermengen und abschmecken.
- Die Butter in eine Form geben und im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
- Frischer Bärlauch kann durch getrockneten ersetzt werden, reduziere dann die Menge auf 20 g.
- Die Butter hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
- Für längere Haltbarkeit einfrieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Rühren
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 20 g
- Calories: 150
- Sugar: 0 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 1 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 40 mg
Keywords: Bärlauchbutter, Rezept, einfach, vegetarisch