Description
Bärlauchbutter ist eine aromatische Kräuterbutter, die sich perfekt zum Verfeinern von Gerichten eignet.
Ingredients
Scale
- 200g Butter
- 50g frischer Bärlauch
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Bärlauch waschen und fein hacken.
- Butter in einer Schüssel weich werden lassen.
- Bärlauch, Salz und Zitronensaft unter die Butter mischen.
- Alles gut vermengen und in eine Form geben.
- Im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
- Für intensiveren Geschmack Bärlauch vorher kurz anwelken lassen.
- Hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Beilage
- Method: Kalt
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 20g
- Calories: 140
- Sugar: 0g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Bärlauchbutter, Kräuterbutter, Bärlauch